皿台湾をご存知だろうか。
名古屋の隠れたるソウルフードともいえる料理。
人生餃子というお店が出しています。
名古屋へ行かないと食べることができないこのメニューを東京でいただくチャンスがありました。
それは、新宿タカシマヤの催事場でした。
先日、北尾トロを誘っていってまいりました。
なんかものすごい人でした。人気がうかがえますね。
メニューは絞り込まれております。
で、いただいたのが皿台湾と皿台湾のチャーシューのせ。大きなチャーシューはトロと二人で分けました。
美味しかったけどお腹いっぱい。
また、名古屋の店へも行きたいな。